Melanzani (Stück)

Diese Gemüsesorte ist leicht, enthält kein Fett, dafür jedoch wertvolle Ballaststoffe und viel Wasser. Deshalb ist sie perfekt zum Abnehmen. Außerdem wirkt die Melanzani gegen Wassereinlagerungen. Sie enthält viel Kalium, das den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht hält und und den Wasserhaushalt stabilisiert.